La Brasserie du Mont-Rouge à Haute-Nendaz
Découvrez une brasserie conviviale où partager un repas gourmand, un verre entre amis ou organiser vos événements privés dans une ambiance chaleureuse, au cœur des Alpes valaisannes.
Une ambiance chaleureuse
Un lieu de partage pour toutes les occasions
La Brasserie du Mont-Rouge est l'endroit idéal pour se retrouver en famille, entre amis ou entre collègues. Dans un cadre authentique et convivial, nous proposons une cuisine généreuse élaborée avec des produits de qualité, à déguster tout au long de l'année.
Cuisine gourmande
Des plats généreux préparés avec des produits de saison.
Ambiance conviviale
Un cadre chaleureux pour partager un agréable moment.
Événements privés
Privatisez la brasserie pour vos anniversaires, repas de groupe, etc.
Restaurant Mont-Rouge
Découvrir la carte
Amuse-bouche
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Tonkatsu de queues de langouste aux asperges vertes
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Filet d’omble chevalier du pays poché aux asperges blanches du Valais
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Filet d’agneau du Val Ferret rôti aux herbes, jus corsé
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Tartelette fraises-citron et son sorbet
Menu 110.- p.p.
Menu petite portion 100.- p.p.
Ce menu est proposé pour l’ensemble des convives de la table afin de faciliter le service et de rendre ce moment de partage encore plus agréable.
| Velouté d’asperges | 12.- |
| Asperges du Valais et jambon crû, sauce ravigote et mayonnaise | 32.- |
| Steak de filet de porc fermier gratiné aux herbes, jus corsé, galette de pommes de terre à l’ail des ours | 32.- |
| Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes frites, salade et toast | 46.- |
| En semaine, tous les midis, menu du jour | 21.- |
| Jarret de veau de la race d’Hérens braisé à la réunionnaise, riz pilaf | 34.- |
| La fondue du Mont-Rouge, 4 sortes de viande, 4 sortes de sauce maison, pommes frites, riz et salade | 48.- |
| Feuilleté aux morilles fraîches et aux asperges du Valais | 29.- |
| Tonkatsu de queues de langouste aux asperges vertes | 36.- |
| Feuilleté aux morilles fraîches et aux asperges du Valais | 29.- |
| Terrine de veau de la race d’Hérens aux pistaches et aux morilles, salade et toast | 22.- |
| Filet d’omble chevalier du pays poché aux asperges du Valais | 26.- |
| Thon Saku en manteau de jambon crû, salade de pommes de terre tiède | 28.- |
| Velouté d’asperges | 12.- |
| Asperges du Valais et jambon crû, sauce ravigote et mayonnaise | 22.- |
| Asperges du Valais et jambon crû, sauce ravigote et mayonnaise | 32.- |
| Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes frites, toast et salade | 46.- |
| Filet d’agneau du Val Ferret rôti aux herbes, jus corsé, pommes nouvelles confites et légumes de saison | 48.- |
| Jarret de veau de la race d’Hérens braisé à la réunionnaise Riz pilaf et légumes de saison |
34.- |
| Queues de langouste grillées aux asperges vertes et blanches, sauce tartare Riz pilaf ou pommes frites pour les coquins |
69.- |
| Entrecôte de boeuf grillée, sauce aux morilles fraîches Galette de pommes de terre à l’ail des ours et légumes de saison |
56.- |
| Parfait glacé café-chocolat, ganache à la fleur de sel | 16.- |
| Pain perdu à la compote de rhubarbe, fraises de Valais et son sorbet | 16.- |
| Tartelette aux fraises-citron et son sorbet | 16.- |
| Crème pralinée et biscotti brutti ma buoni, et sa crème glacée | 16.- |
| Le plateau de fromages d’ici et d’ailleurs selon l’humeur de Loris | 18.- |
Bien plus qu'une brasserie
Entre convivialité, saveurs et authenticité, chaque visite devient un moment à partager.
Organisez votre événement
Privatisez notre brasserie
Vous recherchez un lieu convivial pour célébrer un moment particulier ? La Brasserie du Mont-Rouge est disponible à la privatisation et accueille vos événements dans une ambiance chaleureuse et personnalisée.
Nous recevons notamment :
- Anniversaires
- Repas de famille
- Repas de groupe
- Sorties de classe
- Soupers d'entreprise
- Événements privés
Nous élaborons également des menus personnalisés afin de faire de votre réception un moment unique.
Contactez-nous
Une question ? Une réservation ?
Que ce soit pour partager un repas en famille, entre amis ou pour toute demande d'information, nous sommes à votre disposition. Contactez-nous ou venez nous rendre visite.
Coordonnées
Notre équipe se réjouit de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Au cœur de Haute-Nendaz, à seulement 5 minutes des pistes de ski, le Restaurant Mont-Rouge est le point de départ idéal pour profiter des activités de montagne en toute saison. Randonnées, bisses, VTT ou lever de soleil au Mont-Fort, vivez pleinement les Alpes valaisannes avant ou après votre repas.
Le Restaurant Mont-Rouge est fermé tous les mardis et mercredis, sauf durant la période des fêtes de fin d’année.
Restaurant Mont-Rouge
Rte de la Télécabine 19
CH-1997 Haute-Nendaz
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