Menus Vendredi, 04 Février 2011 11:18 |   
Menu gourmand et menu de saison
Le menu gourmand (105.- p.p.)
Menu servis pour l'ensemble des convives de la table
Foie gras de canard en 3 préparations ***** Filet de turbot poché en bouillon de poisson au safran Carré de veau de la race d'Hérens rôti et son petit pojarsky, pommes vitelotte au lard et jus corsé ***** Plateau de fromages du pays
*****
Pomme farcie à la crème passion sur son crumble de fruits secs Menu Saison (72.- p.p.)
Caille de Nendaz en galantine, saladine à l’oeuf de caille et truffe noire *****
Gigot d'agneau de Nendaz, coulis de persil plat à l'ail *****
Clafoutis d’ananas et crème glacée ananas safran
Mis à jour (Vendredi, 27 Janvier 2012 16:41) Bon cadeauMercredi, 08 Septembre 2010 07:34 |
Nous proposons différents bons cadeaux : - valeur choisie - menus gourmands avec vins - ..... N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 027 288 11 66 ou par email Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. , nous nous ferons un plaisir de vous les envoyer par courrier. Mis à jour (Mercredi, 12 Octobre 2011 08:25) |
