Le mont-rouge

Menu de la Saint-Valentin

Dimanche 14 février 2010

Amuse-bouche

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Lasagne de céleri pomme au safran et féra fumé du lac Léman

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Filet de sole et tronçons de poireaux gratinés à la sauce hollandaise au parfum de verveine

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Wellington de mignon de veau à la pistache, jus réduit à la truffe noire

Pomme mousseline aux petits pois

Légumes de saison

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« Mini-rutche » au fromage de Nendaz et mesclun à l’huile de noix

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Assortiment de douceurs maison à partager à deux

Menu : 98.- p.p.

A côté du restaurant, nous avons ouvert en juillet dernier une épicerie fine. Vous pouvez y trouvez des produits du terroir nendard et d'ailleurs. Nous proposons également un grand choix de vins valaisans.

Pour vos banquets, nous offrons également un service traiteur. Renseignements au 027 288 11 66.