Menus Vendredi, 04 Février 2011 11:18 |   
Menu gourmand et menu de saison Â
Le menu gourmand (105.- p.p.)
Menu servi pour l'ensemble des convives de la table
  Thon tonnato et focaccia aux câpres
 *****  Filet de turbot poché en bouillon de poisson au safran  *****
Carré de veau de la race d'Hérens rôti et son petit pojarsky, pommes vitelotte au lard et jus corsé ***** Plateau de fromages du pays
*****
Pomme farcie à la crème passion sur son crumble de fruits secs Menu Saison (72.- p.p.)
 Foie gras de canard en trois préparations  *****
Carré de cochon de lait rôti croustillant, purée de topinambour et jus à la truffe noire  *****
Clafoutis d’ananas et crème glacée ananas safran   Mis à jour (Vendredi, 24 Février 2012 13:22) Menu de la fête des mères 13 mai 2012Samedi, 04 Décembre 2010 23:20 |
Bon cadeauMercredi, 08 Septembre 2010 07:34 |
Nous proposons différents bons cadeaux : - valeur choisie - menus gourmands avec vins - ..... N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 027 288 11 66 ou par email Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. , nous nous ferons un plaisir de vous les envoyer par courrier. Mis à jour (Mercredi, 12 Octobre 2011 08:25) |
