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Menus Mont-Rouge

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Menu Gourmand

Amuse-bouche

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Trilogie autour du thon rouge

Carpaccio mariné, Tartare basilic - citron vert

Cromesquis au sésame

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Raviole aux légumes-herbes de Provence

Queues de langoustine rôties

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Jarret de veau confit aux agrumes et à la bière

Gnocchi maison à la sauge, purée de petits pois

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Fromage "La Cave à Lait" - Valais et voyage

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Crème brûlée café Baileys - nuage de lait

Menu: 110.- p.p.

Avec fromages : 125.-

Nos menus, dans un souci de confort, seront servis pour l'ensemble des convives

Mis à jour (Jeudi, 23 Février 2017 11:55)

 

Menu Au Doïn rödzo

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Ballotine de foie gras de canard Rougié au naturel

saladine et brioche toastée

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Soupe de poissons de roche

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Contre-filet de boeuf rôti, beurre maison

pommes frites et légumes de saison

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Coupe Désiré

Menu 1 entrée : 55.- p.p.

Menu 2 entrées : 65.- p.p.

Mis à jour (Jeudi, 02 Février 2017 13:46)